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Marzo 2015
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› Ciaspolata Tra Legno e Neve in Valstrona
09:00
Verbania, Italia
Verbania - Si avvisa che la 6° edizione della "ciaspolata tra legno e neve" annullata a forno di [...]
› Festa della donna in bici con la Cycling Sport Promotion
09:00
Italia
Laveno Mombello - A tre settimane dal grande appuntamento con il Trofeo Binda (prova di Coppa del mondo [...]
› Le attività all'aria aperta sul Lago d'Orta
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Orta San Giulio, Italia
Omegna - Nel prossimo week-end sarà il Lago d'Orta il protagonista assoluto! Con la seconda parte dei [...]
› 4^ tappa del percorso espositivo "Macchina del Tempo"
10:00
Stresa, Italia
Stresa - La Galleria d'arte Quadrifoglio presenta la 4^ tappa del percorso espositivo "Macchina del Tempo" [...]
› Ieri le radici di oggi
10:00
Castellanza, Italia
Castellanza - Da Venerdì 6 marzo a Domenica 8 Marzo 2015 Villa Pomini apre le sue porte all'esposizione [...]
› Filosofarti 2015
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Clicca qui per il programma completo del festival Filosofarti 2015.
› Verso il futuro - Personale di Paola Janigro
15:00
Varese, Italia
Varese - Da sabato 21 febbraio a domenica 8 marzo 2015 presso la Sala Nicolini in via Nicolini, 2 si [...]
› Madama Butterfly di Giacomo Puccini
20:30
Saronno, Italia
Saronno - Domenica 8 marzo al ore 20.30 al Teatro Giuditta Pasta di Saronno Fantasiainre nello spettacolo [...]
› Gli appuntamenti della settimana sul palcoscenico del Caffé Teatro
22:30
Samarate, Italia
Samarate - Saranno quattro gli appuntamenti della settimana sul palcoscenico del Caffé Teatro. [...]
Data :  2015-03-08
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Lo champagneLegnano – Si può pasteggiare con un Lancelot Royal, uno champagne cote Blanc, ed ascoltare dalla viva voce di Patrizia Rossetti alcuni episodi del libro “In cucina con i promessi sposi” ; un pezzo di storia d’Italia? Sì, se siete all’enoteca Longo dove Paola durante le sue presentazioni abbina le situazioni apparentemente “strambe”, che con il senno del poi ti fanno apprezzare di più la buona cucina e l’arte degli abbinamenti. Patrizia è una Legnanese, trasferita a Lecco, ma che ritorna volentieri nella terra natia. Da tempo si diletta con la scrittura, collabora con Varese mese, ed altre riviste. Ha avuto sempre il pallino di Manzoni e vivendo ora a Lecco “su quel ramo del lago di Como…”, il gioco è fatto. Ha ricercato, spulciato e rovistato e ci confida, con la sua dolcezza “ Da sempre ho amato la semplicità che Manzoni ha trasmesso nei “Promessi sposi”. Mi ha intrigato la domanda: ma che si mangiava a quel tempo? Ed ecco che il libro, edito da Macchione editori, presenta dodici ricette associate a dodici personaggi principali del romanzo manzoniano.  A Don Abbondio ho abbinato un piatto con l’anguilla, per la sua ambiguità, alla Perpetua un piatto con le cipolle, accomodante, a Renzo un piatto con il luccio perché è nervoso, sfuggente ecc. Ho anche sviluppato una trattazione degli ingredienti poveri di un tempo dando un contributo sulle proprietà organolettiche contenute. Da gennaio lo porteremo anche nelle scuole”. Per chi non ha avuto il piacere sabato 3 di averne copia, può rivolgersi a Paola in via XXV Aprile.

Enzo Mari
Galleria Fotografica a cura di F. Mari

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