Milano - "La forma dell'agriturismo coniuga l'eccellenza dei prodotti all'eccellenza del territorio. Un binomio fondamentale sul quale fare leva per lo sviluppo economico e turistico della nostra regione". Lo ha detto, Giulio De Capitani, assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia partecipando, oggi, alla Cascina Pioltino di Zibido San Giacomo (provincia di Milano) alla presentazione dell'associazione "Agrivacanze Lombardia". E' un'iniziativa di Copagri Lombardia e mette in rete circa un centinaio di agriturismi che offrono ospitalità a coloro che vogliono vivere una vacanza diversa rispetto ai soliti stereotipi. Agrivacanze, secondo Copagri, dovrà valorizzare tutte le peculiarità della cucina lombarda che si lega al territorio e alle stagioni. L'obiettivo e' quello di rivalutare e promuovere il prodotto locale e tradizionale. A livello operativo l'associazione raccoglierà tutti i dati degli agriturismi lombardi inserendoli nel portale. Verranno promossi e sostenuti gli agriturismi associati che garantiscono una vacanza nel verde con il massimo della qualità e delle professionalità da parte degli operatori. "Il settore degli agriturismi e' di grande importanza" ha detto ancora Giulio De Capitani. "C'e' una distribuzione omogenea delle aziende su tutto il territorio. Ogni forma di aggregazione è positiva per il territorio. L'iniziativa di agrivacanze crea una virtuosa rete tra gli operatori, consente l'interscambio delle esperienze e sono certo che potrà contribuire a far crescere sempre di più questo settore" Nel corso del saluto alla nuova associazione, l'assessore ha voluto ricordare le modifiche al regolamento degli agriturismi. "abbiamo precisato e meglio definito le attività e i servizi degli agriturismi - ha detto l'assessore - inserendo il riferimento anche all'agrinido, ai campi estivi per ragazzi e alle attività rivolte anche alla terza età". Nella chiusura del suo intervento, Giulio de Capitani ha voluto sottolineare come nella recente modifica della Legge 31 e' stato inoltre inserito il concetto di conservazione del terreno agricolo, che non era presente in altri testi legislativi. "Regione - ha spiegato - che vuole mantenere il milione di ettari riservati alle coltivazioni". Nel 1995 le aziende che svolgevano attività di agriturismo erano circa 300; nel 2011 il numero di queste imprese e' salito ad oltre 1327. Solo in provincia di Milano 92 sono gli agriturismi. La Lombardia ha fatto da apripista in tema di controlli a livello nazionale. Per la prima volta sono stai messi a confronto tutti i soggetti deputati alle verifiche per creare una metodologia unica.

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